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Expérimentarium

Science et technique, Atelier, Conférence - Débat

Dijon 21000

Le 27/03/2022

L'Experimentarium est de retour au Centre des Sciences du gout et De l'Alimentation de la Ville de Dijon ! Venez discuter avec une douzaine de jeunes chercheurs de disciplines différentes. À l'instar de Manon, physicienne qui fait tourner des molécules grâce à des lasers, une douzaine de jeunes chercheuses et chercheurs de l'Université de Bourgogne enfilent leurs costumes de superhéros pour venir parler de leurs recherches, leur quotidien, les objets qui les entourent dans leurs labos et biens d'autres choses encore ! Au programme : Ateliers-discussions : Un chercheur et quatre chercheuses échangeront avec vous lors des habituels ateliers-discussions de 25 minutes. Qu’il et elles soient chercheurs en Physique, Biologie, Histoire ou Sciences du sport, ils vous raconteront leurs recherches, les outils qu’ils utilisent au quotidien, leurs grandes joies et leurs petites galères… Speed-searching : Dix minutes de rencontre express pour découvrir six autres chercheuses et chercheurs de l’université, ce qui les anime, les motive, les passionne. Au tintement de clochette, on change de table, de chercheurs et c’est la surprise permanente. PROGRAMME COMPLET[...]

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Atelier Découverte sensorielle " secrets des vins de Bourgogne"

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/02/2025 au 19/12/2025

Envie de découvrir les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? d'apprendre à les déguster? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule 1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

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Atelier Découverte sensorielle " secrets des vins de Bourgogne"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/02/2025 au 19/12/2025

Envie de découvrir les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? d'apprendre à les déguster? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule 1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot

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ATELIERS MANUELS

Atelier

Varanges 21110

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Tricoter et papoter, apprendre à tricoter, tricoter zéro déchet, entre ami-e-s, en autonomie ou accompagné-e-s par Frédérique qui vous transmettra toute ses connaissance avec bienveillance, cela vous tente? Venez partager des moments de convivialité et de partage autour d'une boisson locale et artisanale, chaude ou froide. Créer des objet tout en créant du lien social autour d'une activité non genrée, mixte, et intergénérationnelle, C'est ce qui nous passionne! Rendez-vous une fois par mois avec notre coach tricot, rendez-vous informels en autonomie quand cela vous chante, participez à des échanges de savoirs, et pourquoi pas en profiter pour faire vos courses locales ainsi que vous courses zéro déchets? chez l'Hirond'Aile, c'est tout un concept: un lieu de vie atypique, fédérateur, d'inclusion, de rencontre, de lien social et intergénérationnel, de découverte, de convivialité, et pour nourrir son corps et son cœur!

photo Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 13/10/2021 au 31/12/2025

A la table du duc, autant qu’à celle du roi, on se délecte des rots, tourtes, pâtés et autres mets élaborés. ? Mais que l’on ne s’y trompe pas, cette cuisine, riche en viandes, poissons et épices précieuses est aussi pauvre en végétaux qui mijotent dans les pots de la population, des artisans ou des religieux. ? Par le biais des écrits de la fin du XIVe siècle vous découvrirez la richesse de goûts et de saveurs de cette cuisine médiévale longtemps oubliée et les manières de table qu’exigent les principes de bonne conduite au Moyen Âge. ? Vous découvrirez aussi pourquoi l’on mange le melon et le poisson en début de repas en respectant la théorie des humeurs. Toute l'année sur réservation préalable & en fonction des disponibilités. ATTENTION pour des raisons de logistiques il est impératif de réserver au minimum 15 jrs à l'avance. En vous remerciant de votre compréhension.

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Les Ateliers de Mixologie du Bar Expérientiel

Dijon 21000

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Rejoignez-nous pour des ateliers cocktails et mixologie animés par notre talentueux barman mixologue Alexandre, qui vous dévoilera ses astuces et ses secrets pour concocter les meilleurs cocktails maison ! Au cours de cet atelier théorique & pratique de 1h, apprenez à réaliser plusieurs cocktails, que vous pourrez également déguster ! Infos pratiques : La Cuisine Expérientielle Tous les samedis De 17h à 18h

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Les Ateliers de Mixologie du Bar Expérientiel

Atelier

Dijon 21000

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Rejoignez-nous pour des ateliers cocktails et mixologie animés par notre talentueux barman mixologue Alexandre, qui vous dévoilera ses astuces et ses secrets pour concocter les meilleurs cocktails maison ! Au cours de cet atelier théorique & pratique de 1h, apprenez à réaliser plusieurs cocktails, que vous pourrez également déguster ! Infos pratiques : La Cuisine Expérientielle Tous les samedis De 17h à 18h

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